Agent d'Entretien et de Restauration - Mairie de Vernouillet H/F - Communes

Rattaché(e) au service Education et sous l'autorité des Responsables hygiène et restauration,
vous participez aux missions du service sur la restauration collective et l'entretien des locaux.

MISSIONS
- Assurer l'entretien courant des matériels et machines utilisés
- Réceptionner et contrôler les repas
- Mettre en place la salle
- Assurer la traçabilité des aliments (prise de température, pesée des aliments)
- Préparer les entrées, fromages, desserts et les goûters
- Remettre en température les plats
- Servir les convives
- Nettoyer et désinfecter l'office et la salle de restauration, faire la plonge
- Assurer la traçabilité du travail effectué
- Mettre en propreté les bâtiments communaux et les salles de classe

PROFIL
- Maîtrise des règles d'hygiène et bonnes connaissances de la méthode HACCP
- Maîtrise obligatoire de la lecture, de l'écrit et du comptage
- Goût pour le travail en équipe
- Capacités d'écoute, d'adaptation et de réactivité
- Dynamisme, rigueur, méthode et organisation
- Discrétion, sens du service public et devoir de réserve
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
- Recrutement par voie contractuelle possible
- Poste à temps complet (35h hebdomadaires annualisées), plage horaire : 6h30 - 15h00
- Rémunération statutaire, RIFSEEP, prime annuelle et action sociale
- Poste à pourvoir le 1er septembre 2025
- Permis + véhiculé souhaité